Osviežujúca limonáda s tymianom

Na prípravu tohto nápoja potrebujeme:

• 1 hrnček šťavy z citrónu
• 4 a ½ hrnčeka vody
• ¾ – 1 hrnček sirupu z tymianu
  • 1 hrnček vody
  • 1 hrnček cukru
  • 4 vňate z tymianu – najlepšie citrónový

Postup:

1. Pripravíme si sirup z tymianu. Všetky potrebné suroviny dáme do hrnca a varíme ich, až kým sa neroztopí cukor. Hrniec odstavíme, zakryjeme ho pokrievkou a necháme tymian vyluhovať 8 – 10 min. Potom tymianové lístky vyberieme. Keď sirup vychladne na izbovú teplotu, prelejeme ho do fľaše a dáme ho do chladničky.
2. Zmiešame citrónovú šťavu s vodou a tymianovým sirupom. Čím viac sirupu pridáme, tým bude limonáda silnejšia. Môžeme pridať ľad.

 

Zdroj: http://www.thelittleepicurean.com/2014/03/spring-thyme-lemonade.html